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Il Postrivoro è un animale immaginario.
Immaginario e saltuario.
Il Postrivoro è un luogo immaginario.
Immaginario e saltuario.

Prossimo Postrivoro:

sabato

13

settembre 2014

domenica

14

settembre 2014

Emilio Macias e Oscar Quagliarini

Postrivoro loves Al Mèni

Postrivoro loves Al Mèni

Lo spirito del Postrivoro sarà presente ad Al Mèni, festival delle eccellenze gastronomiche dell’Emilia Romagna, in scena a Rimini il 21 e il 22 Giugno.

Postrivoro loves Al Mèni

Online foto e video dell’ultimo Postrivoro

Finalmente online gli scatti (realizzati da Roberto Taddeo) e il video-racconto del Postrivoro di Maggio, che ha visto scontrarsi lo chef Emilio Macias con il barista/alchimista Oscar Quagliarini.

Il Postrivoro è un animale immaginario.
Immaginario e saltuario.
Il Postrivoro è un luogo immaginario.
Immaginario e saltuario.

Il Postrivoro nasce dall’idea di creare uno spazio dedicato all’opera, ai pensieri e alle intenzioni di giovani chef che facciano parte di importanti ristoranti europei o in procinto di aprire il loro proprio ristorante o che lo abbiano appena aperto.

Il Postrivoro sorge al tramonto del Sabato e si dissipa al tramonto della Domenica: una cena e un pranzo per un unico tavolo da 20 persone. Il Postrivoro ha un ecosistema chiuso e autosufficiente, si prende completamente cura dei propri ospiti senza lasciar loro dubbi o scelte.

Prossimo Postrivoro:

Simon Press e Erika Lindström

sabato

13

settembre

domenica

14

settembre