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23 settembre 2018 - 23 settembre 2018

Postrivoro XL con Riccardo Forapani

Con i buoni propositi di settembre arriva anche la nuova edizione di Postrivoro, l’evento per gastropellegrini nato nel 2012 e che ha coinvolto decine di chef internazionali, sommelier, mixologist, artisti e designer. Il rientro è in versione “XL” ed è programmato per il 23 settembre alle 13.00 quando Riccardo Forapani, chef de partie in forza da 11 anni all’Osteria Francescana di Modena, presenterà il suo menù totalmente alla griglia.

Il nuovo formato prevede 60 ospiti in tre blocchi coperti dalle secolari volte del Chiostro di Borgo Durbecco a Faenza. A placare la sete ci saranno Birra Amarcord, Bad Brewer e champagne Taittinger e, diversamente dagli altri eventi, gli ospiti potranno scegliere cosa bere.