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13 ottobre 2018 - 14 ottobre 2018

Queralt Carpintero, Nicole Brancasi, Ronnie Asioli

La cucina vegetariana internazionale arriva da Barcellona a Faenza per il prossimo evento firmato Postrivoro in programma il 13 e 14 ottobre. La formula è sempre la stessa: una cena il sabato e un pranzo la domenica per immergersi nell’irripetibile mix di chef, sommelier e artisti.

In cucina Queralt Carpintero e Nicole Brancasi del Rasoterra, uno dei migliori ristoranti vegetariani d’Europa nel cuore del Barrio Gotico di Barcellona. Ad occuparsi degli abbinamenti Ronnie Asioli, amatissimo oste faentino che dopo anni di officina ha seguito la strada dei liquidi fermentati. L’allestimento sarà dedicato anch’esso a Faenza con le opere di Simona Xella, artista e ceramista che dedicherà delle stoviglie speciali a Postrivoro e ai suoi ospiti.